Domaine des Tours

Vosne Romanée

« Domaine Lamarche » Chaumes

Tartare de boeuf à l’italienne

Pistou, tomates séchées, parmesan, mozzarella, basilic / Raw beef tartare Italian style

Arcades Bowl

Tartare de poisson, boulgour, baie de goji, edamame, mangue, avocat
Fish tartare, bulgur, goji berry, endamame, mango, avocado