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Reservation
Vous pouvez réserver votre table et le nombre de personnes pour votre repas.
Vous pouvez réserver votre table et le nombre de personnes pour votre repas.
En ceviche, avocats, tomates cerises & condiments
Mariné aux aromates façon gravlax
Suprême de volaille, filets d’anchois, croutons, parmesans & romaine
En tataki au soja, taboulé fruité & pousses japonaises
Fines tranches de veau, thon, câpres et parmesan, romaine
En salade, aux aromates & zestes de citron vert
Cuît à basse température au piment d’Espelette & pain de campagne brioché
Thon, artichauts, oeufs, olives noires, poivrons, cébettes, févettes & tomates
Tartare de tomates du pays, fine tranches de jambon « Speck »
Justes saisies, soupe fraiche de concombre aux herbes fraîche et yaourt à la grecque